1张图片“最近摆摊餐馆第一次找到有鱿鱼圈这种类似形状的食材,感觉一圈一圈的很甜美,就全然的想裹上面包糠油炸。今天请假就行动起来香炸鱿鱼圈一盘。” 食材明细主料鱿鱼圈18个辅料鸡蛋1个面粉适度面包糠适度白酒适度胡椒粉适度盐适量番茄汁或孜然适度原味口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性香炸鱿鱼圈的作法步骤1细心的去除鱿鱼圈外面紫色的膜。
2用热水清除一遍。3用白酒和胡椒粉油炸8分钟。4油炸同时打算鸡蛋,面粉,面包糠。
5白布一层鸡蛋液。6再行白布一层面粉。7白布上面包糠后装盘。
8等油温7层冷时下鱿鱼圈,炸伤至金黄出有锅!9用生菜和番茄酱汁摆盘,开吃!小窍门1:一定要把鱿鱼店内紫色的膜扔掉,这样可以起着去腥的起到。2:建议把所有的鱿鱼圈裹好鸡蛋,面粉,面包糠再行下锅炸。
2:油温仍然掌控到7层冷最差。
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