世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。
小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！豆干回锅肉材料：带皮五花肉(200g)、豆干(150g) 豆豉(10g)、葱(10g)、姜(10g)、美极鲜(10ml)、花生油(15ml)作法：1、豆干切片。2、锅中加适度清水，放进猪肉。
3、特葱段和姜片大火烧进。4、盖盖并转小火熬10分钟盛出放凉。
5、将煮好的猪肉切片。6、豆豉汤头，热锅下油放进豆豉炒香。
7、再行放进葱姜炒香。重新加入肉片炒香。
8、重新加入豆干翻炒30秒。重新加入美极鲜。旺火炒匀盛盘才可。
糖醋玉米作法：1.托玉米，可用，混合面粉，啤酒，鸡蛋，盐和黑胡椒；敲玉米，均匀分布地煎酱。2。油锅、混合玉米的打算，放进130度油锅大约4分钟，放入可用。
3.炒锅，重新加入油，爆香大蒜，重新加入醋，糖，番茄酱，酱油和盐，调味。4.敲玉米，加热均匀分布，使玉米几乎白布在汤里，淋上白芝麻和葱，从锅里包在出来，就是这样。
荸荠油炸肉片材料：荸荠350克；五花肉1块；青红美人椒各1根；姜蒜适度；胡辣粉1/2小勺；老抽1小勺；白砂糖1/2小勺；盐适量；配料1小勺；生抽1小勺；作法1准备好上述所须要食材，荸荠去皮洗涤。五花肉切片，马利亚一点胡辣粉去腥，水煮、配料、生抽油炸熟透。青红美人椒托圈、蒜切片、姜切片。
荸荠切片后在沸水中熬8成熟期。2炒锅爆香蒜片，放进腌制好的五花肉片。大火爆炒。
肉变色后再行撒入一些胡辣粉增鲜去腥。放进杨世好的荸荠。3撒入白糖。特老抽上色。
最后撒入青红椒圈。水煮调味，炒匀才可出有锅。
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