自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。
不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。
每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食总有一天是第一位的。让烹调之技几近于道，让日常饮食不吃出有身体健康，不吃出有美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的自豪！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。
炒肝钝食材：猪肝、黄瓜、配料、淀粉、辣椒、姜、蒜、酱油作法：1.猪肝切片，用配料盐淀粉抓好。黄瓜切片，辣椒，姜蒜磨碎2.热油轰葱花和姜蒜，敲肝，很快翻炒（警告：这里一定要慢，否则淀粉不会粘锅）3.敲一点酱油，炒到猪肝变色，敲黄瓜片。4.炒匀后将出有锅，最后马利亚上一点葱花做到装饰小米辣羊肉材料：羊肉240g、大葱0.5颗、小葱2颗、香菜2颗、小米辣2个、植物油100毫升、干辣椒2个、花椒1小勺、盐1小勺、配料0.5小勺、酱油2小勺、孜然粉1小勺、辣椒粉1小勺、花椒粉1小勺、胡椒粉作法：1.备好食材：羊肉，大葱，小葱，香菜分别洗涤；2.羊肉磨碎一点，大葱，香菜，小葱分别磨碎；再行打算2个小米辣，也磨碎；3.羊肉调到适度盐，配料，酱油，加热均匀分布，油炸15分钟；4.炒锅烧热，放入适度植物油再度烧热；5.放进干辣椒，花椒炒香；6.放进羊肉，大火翻炒至羊肉颜色金黄色；7.放进大葱翻炒；8.羊肉油炸腊后，调到适度孜然粉，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉炒匀；9.放进香菜，葱花；10.关火，出有锅马利亚小米辣。
香椿酱炒面材料：新鲜香椿36g、橄榄油80克、5g盐、红面条步骤：1、将香椿进热水锅杨世毛巾，用凉水过冷沥干，留意不要把香椿毛巾变红；2、将香椿放进烹饪机的杯中，放入橄榄油；3、重新加入5克盐，用烹饪机打烘才可。4、将作好的香椿酱和炒好的白面条蒸一蒸，美味的香椿酱炒面就作好啦油豆腐油炸青椒材料：油豆腐，青椒，盐，食用油，葱姜末，鸡精作法1，油豆腐用热水清除一下,，青椒也洗涤切块待用。
2，锅中放适度油，油热后放进葱姜末稍油炸，再行放入青椒煸炒2分钟这样；然后放入待用的油豆腐翻炒。3，水煮大火翻炒几下，然后特少许水蒸1到2分钟，然后特鸡精炒匀才可。
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