一、鸡蛋土豆饼的作法1、中等大小的土豆一只，托细丝，然后略为剁几下，剁成小碎段，放进碗里，特一只鸡蛋，二匙面粉，部分把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉鸡蛋土豆饼的作法2、把碗里的材料用筷子或者勺子配料鸡蛋土豆饼的作法3、锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙杯子进锅里，摊平成小饼状鸡蛋土豆饼的作法4、煮黄一面以后，翻面煮另一面鸡蛋土豆饼的作法5、两面都煮朱煮煮才可鸡蛋土豆饼的作法二、梨煮土豆饼原料：土豆、牛奶、黑胡椒、盐作法：1. 土豆隔水煮熟，放凉后去皮，碎裂。2. 黑胡椒和盐化在牛奶里，和土豆泥混合配料。
3. 土豆泥制成大小均匀分布的饼，放进特了油的平底锅，小火煮至两面金黄才可。三、奶酪土豆饼作法1. 土豆削皮托大块，洋葱胡萝卜托小粒可用。
2. 蒸锅放入水，大火烧进，土豆放进蒸盘，垫上盖子。3. 土豆蒸20分钟后，重新加入洋葱粒和胡萝卜粒再行煮5分钟；4. 5分钟后把土豆放在研磨碗里压成泥状；5. 重新加入奶酪和胡萝卜加热；6. 再行重新加入洋葱加热；7. 切成丸子或者饼的形状，开吃！小贴士氯气锅煮的，事前把锅加压充份，煮的时候，就会粘锅了。
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