中国发展随着我们收益和生活水平大幅度提高,家庭和个人亦对生活品质的拒绝越来越低。我们对饮食的拒绝不出是多,而是好。非常简单的优质的应季的多样化食材将沦为我们生活的一部分。今天为大家共享美食:麻辣啤酒卤蛋,白菜调味粉条,铁板肥肠的作法。
麻辣啤酒卤蛋主料:煮鸡蛋10个,啤酒1瓶.辅料:大蒜1根,麻辣火锅底料1袋,老抽适度,干辣椒适度,生抽适度,盐适量。制作过程:1.煮鸡蛋,刨好壳,然后用小刀四周围划出几刀,不必太深,不然鸡蛋不会番茄进。
2.大蒜,把蒜根和蒜叶分离切好,干辣椒浸整洁。3.锅里热好油,拿起蒜根、干辣椒和火锅底料,然后翻炒一下。
4.翻炒过后当入鸡蛋,然后放入一碗水和一瓶啤酒,烧开之后并转小火蒸。5.蒸到收汁,然后放进蒜叶,然后就可以起锅了。白菜调味粉条原料:五花肉,白菜,粉条,葱,姜,八角,味极鲜,蚝油,盐,鸡精。
制作过程:1.五花肉切片,进油锅煸炒至出油,稍微焦黄,再行放进葱姜、八角煸炒一下。2.将白菜洗涤切好,再行将白菜梆放进翻炒片刻,再行放进白菜叶之后翻炒。
3.放入味极鲜,蚝油,水煮,放进冷水好的香菇,偷偷地将冷水香菇的香菇水悉数放入(不善香菇的话,只需放入水才可),垫上锅盖调味10分钟。4.将冷水好的粉条放进锅中,翻炒至粉条熟透、变硬。
5.撒入鸡精(也可不敲),才可盛盘出有锅。一道非常简单又爱吃的白菜调味粉条就作好了。小贴士1.五花肉片须要煸炒至焦黄再行调味,可使口感清新不油腻。
2.因为白菜本身入水,煸炒之后可重新加入冷水香菇水或少量水米饭才可。铁板肥肠主料:猪大肠1斤,小芹菜3跟,葱1颗,生姜1小块,蒜头3瓣,红辣椒。
辅料:生抽适度,盐适量,油适度,白糖适度。制作过程:1.芹菜等配菜浸整洁,切好分离放置。
2.猪肠里里外外用盐浸整洁,把多余的脂肪去除并小块小段。出售的时候选颜色较为红较为小的,颜色浑身和相当大都不要卖,油炸出来不会有腥味和太韧性。3.锅再行烧热,下油冷了后把红辣椒、大蒜、姜葱白一起油炸。4.油炸的很毛巾的时候,徵仅次于火,下猪肠爆炒。
5.炒到猪肠成贝壳样时。把芹菜下锅一起油炸,再放葱叶略为油炸一分钟。6.炒菜的同时,另一边再行把铁板加压,并下一点点油,将油炸好的肥肠趁热铲到铁板上,关火就可以上桌了。
#麻辣#白菜调味粉条#翻炒原料:五花肉,白菜,粉条,葱,姜,八角,味极鲜,蚝油,盐,鸡精。制作过程:1.五花肉切片,进油锅煸炒至出油,稍微焦黄,再行放进葱姜、八角煸炒一下。2.将白菜洗涤切好,再行将白菜梆放进翻炒片刻,再行放进白菜叶之后翻炒。
3.放入味极鲜,蚝油,水煮,放进冷水好的香菇,偷偷地将冷水香菇的香菇水悉数放入(不善香菇的话,只需放入水才可),垫上锅盖调味10分钟。4.将冷水好的粉条放进锅中,翻炒至粉条熟透、变硬。5.撒入鸡精(也可不敲),才可盛盘出有锅。一道非常简单又爱吃的白菜调味粉条就作好了。
小贴士1.五花肉片须要煸炒至焦黄再行调味,可使口感清新不油腻。2.因为白菜本身入水,煸炒之后可重新加入冷水香菇水或少量水米饭才可。铁板肥肠主料:猪大肠1斤,小芹菜3跟,葱1颗,生姜1小块,蒜头3瓣,红辣椒。辅料:生抽适度,盐适量,油适度,白糖适度。
制作过程:1.芹菜等配菜浸整洁,切好分离放置。2.猪肠里里外外用盐浸整洁,把多余的脂肪去除并小块小段。出售的时候选颜色较为红较为小的,颜色浑身和相当大都不要卖,油炸出来不会有腥味和太韧性。
3.锅再行烧热,下油冷了后把红辣椒、大蒜、姜葱白一起油炸。4.油炸的很毛巾的时候,徵仅次于火,下猪肠爆炒。5.炒到猪肠成贝壳样时。
把芹菜下锅一起油炸,再放葱叶略为油炸一分钟。6.炒菜的同时,另一边再行把铁板加压,并下一点点油,将油炸好的肥肠趁热铲到铁板上,关火就可以上桌了。
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